健康每一天

星河花园管理处  杨依芬

2017年4月27日福明街道社区卫生服务中心林老师给星河花园的居委会、物业、业主上了健康讲座，给大家普及健康知识。

正确烹饪方法：为了保障食品营养成分，食物在烹饪方法上要注意。A、谷类：选用蒸、烤、烙的方法，淘米水温不宜过高，浸泡不能太长。B、蔬菜水果类：使用合适的烹饪方法，先洗后切，急火快炒，上浆挂糊，勾芡，现做现吃。

选择当季蔬菜和水果。当季蔬菜水果价格便宜，营养丰富。反季蔬菜水果往往是通过温棚培养而来。这些蔬菜水果抵抗力弱容易沾病菌，要喷洒大量的药物而成。还有的水果通过基因改良，能够适应大多数气候，反季水果药物残留，口感不佳，建议少量食用。

一月专吃猕猴桃，二月甘蔗营养高。

三月菠萝正当令，四月山竹胃口调。

五月草莓为上品，六月水果属樱桃。

七月桃子全身补，八月西瓜暑期消。

九月葡萄抗氧化，十月白梨把肺保。

十一苹果人皆益，十二桔子维C高。

反季水果莫久用，对月吃果效果好。