周而复始的立夏
明湖花苑管理处 徐璐
每年5月5日或6日是农历的立夏,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳到达黄经45°。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子,是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏节,老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜,只需花费20来元钱,你不但可以从中了解甬城立夏食谱,说不定还会给全家带来一份新奇。
五彩丝线,兜住一个熟鸭蛋,人手一个,看见朋友手上的蛋,撞一下,碰碎蛋壳。立夏这天,孩子们都喜欢玩这样的斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。谁的蛋被击破谁就输,谁的蛋一直坚持到最后都没破,谁的蛋就为王。因为简单易行,宁波人立夏吃蛋的习俗一直沿袭至今。
今天,明湖花苑管理处一上班就把准备好的鸡蛋以及茴香、茶叶等各种配料放在一个大电饭煲里煮,自制了一锅茶叶蛋,给每个管理处的员工们分享,虽然很多员工不是宁波本地人,但是吃着这份平凡的美味的同时,我们希望“立夏吃只蛋,气力大一万”的美好寓意能在大伙中传递开来。
立夏的到来表示着夏天的开始,也意味着一起工作的同事们又相知相伴走过了2017年的1/2,希望在接下来的日子里大家也能携手同心更好更出色的完成工作中的各项任务!
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