立夏“斗蛋比赛”

住建委管理处  邱小玲

立夏，夏季的第一个节气，表示着孟夏季节的正式开始。“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。在古代，人们非常重视立夏的礼俗。而在今天的宁波，立夏依旧是一个很重要的日子，“果存樱桃笋作羹，年年届节把身称。阿侬多吃豇豆饭，比较前年重也轻?”老宁波的“立夏”风俗你知道几个？

老宁波人的不得不品尝的美食：1、脚骨笋寓意“脚骨健”(身体康健)，吃“脚骨笋”成了民间祈求健康的一种借代；2、君踏菜寓意像“君踏”那样具有强大的生命力，终年生机勃勃，健康长寿，传说吃了后一个夏季可保持皮肤光滑，不生疮疖；3、茶叶蛋“立夏吃只蛋，石板会踏烂”，说的就是在立夏当天吃茶叶蛋，会有好的体魄；4、倭豆饭一碗清新可口，香味四溢的倭豆饭，让多少远离家乡的游子念念不忘，思乡之情呼之欲出；5、宁波一向有立夏称人习俗，悬秤称人成了立夏节的重要活动。宁波老话“立夏称人防疰夏”、“立夏称人数重轻，秤悬梁上笑盈盈”。

特此在这个特殊的节气里，我管理处也精心为广大业主们准备美食以及斗蛋活动。为了能使广大业主能品尝到正宗的具有宁波古色古香风味的菜肴，厨师们也大费苦心，特意从市场挑选本地的食材后再进行加工，不管是主料、食材、到切配、下锅都是一气呵成。当佳肴出炉的那一刻，芳香四溢，“色俱五彩分外艳、香飘十里惹人涎、味有四种巧调配、全是天下第一鲜”。此项菜肴的推出，得到了广大业主的好评和认可！

最让业主难忘的是住建委管理处以“斗蛋比赛”为活动主题，此次活动内容丰富，精彩纷呈，参加比赛的业主主动参与其中，笑脸盈盈，胜利者获得管理处提供的精美礼品一份。

食堂门口还特意为业主准备秤称，吃完后别忘了来称下体重哦。今都为亲们准备好一切，可别错过了哦！

住建委管理处让业主不仅吃到正宗的老宁波菜肴，同时立夏“斗蛋比赛”活动的举办，让业主感受到浓郁的节日气息，过了一个别样的立夏。