高新区分公司：我的厨房我做“煮”，健康调味我最“鲜”厨艺大比拼

 高新区分公司  吴姝波

为了给公司广大厨师精英们提供一个展现才艺的舞台，营造良好的公司氛围。引导“绿色、健康、营养”的消费理念，展示员工烹饪风采，增加员工团队凝聚力和创作精神。提高厨师厨艺水平，促进队伍建设，11月11日上午高新分公司举办了《我的厨房我做“煮”，健康调味我最“鲜”》营养健康厨艺大比拼活动。

本次比赛由有食堂项目的管理处选拔的精英团队进行厨艺大比拼活动。比赛分为自选菜制作、切配刀工展示、工作餐制作三个部分，要求90分钟内完成菜肴的制作。比赛场次提前安排，现场抽号，选手进入赛场，对号就位，认定所需要的用具、用品。

厨艺比拼大赛正式开始拉开帷幕，各组轮番上阵展示厨艺，整个现场弥漫着浓郁的菜香味，随着时间一分一秒的过去，美观精致的“节节高升”、色泽鲜艳的“喜气洋洋”、垂涎欲滴的“脆皮凤尾虾”、香气扑鼻的“葱香石烹雪花牛肉”等菜肴就呈现在了大家的面前，比赛现场气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。评委们认真品尝每一道菜式，并一一点评，慎重打分。最后比赛接近了尾声，终于到了揭晓谜底的时刻，国税大厦小组精心制作的“脆皮凤尾虾”凭借精美的菜色、出众的口味、地道的搭配和博彩的寓意赢得了大家的一致认同，勇夺本次厨艺比拼自选菜的冠军，值得可贺的是卷烟厂厨师队伍获得工作餐和切配刀工的双第一。

此次厨艺比赛因其独特的趣味性与知识性得到了大家的广泛关注与认真对待。比赛不仅丰富了大家的文化生活，也给大家提供了锻炼和展示自己的舞台，获得了圆满成功。