江南春晓：元宵送糟羹活动

江南春晓  陈燕琳

一年一度的传统元宵节就要来了，各地都有不同的风俗习惯，有灯会、舞龙、庙会，有猜谜语的，也有吃汤圆、吃食饼筒的，还有吃糟羹的，正月十四吃糟羹是我们台州特有的风俗。在天气寒冷的时候，吃上一碗美味的糟羹能让人不怕严寒，浑身有劲。所以我们江南春晓管理处决定为业主送上热气腾腾的糟羹。

我们提前一天选购好食材，正月十四的上午开始煮糟羹，先把猪肉切成肉丝，把其余菜切成颗粒，并炒熟。等那锅水煮沸后，把各种颗粒逐一放入，与此同时倒入米浆，不断地搅拌，等到逐渐成糊状变稠，放入盐、味精，糟羹就完成了。热腾腾的糟羹出锅后，我们将糟羹盛在碗里分送给各个业主，大家围坐在一起吃着糟羹，开心地说道：“现煮的糟羹很好吃，既新鲜又美味。”

这次送糟羹的活动让更多业主感受了传统节日的氛围，也使邻里关系更加和睦，也感受到小区大家庭的温暖，让住户在“大家庭”里其乐融融，更加幸福和谐。